LEPAT LABU DAN PISANG . BAHAN – BAHAN: 1 biji labu kuning ( (kukus dan dilecek) 1 sisir pisang -dilenyek. 2 sudu besar gula pasir. Daun pisang-layurkan dulu. Gula Merah secukupnya. 1 cawan tepung gandum. Kelapa parut + garam ( untuk inti ) CARA MEMASAK: 1.Campurkan gula pasir , gula merah dan tepung ke dalam adunan labu dan pisang yang telah
Resepi Kuih Tepung Gomak / Kuih Abuk-Abuk Utara. AssalamualaikumKuih Tepung Gomak ini agak mengelirukan kerana ada 2 versi iaitu tepung gomak utara dan tepung gomak Kelantan.Nama tepung gomak sendiri juga ada 2 versi juga, di setengah negeri sememangnya nama tepung gomak dan ada setengah negeri memberi nama kuih abuk-abuk (kalau utara nama 1/2 cawan kelapa parut putih 2 sudu besar gula pasir 2 sudu besar gula merah - menaikkan warna 1 sudu kecil garam Cara cara: 1. Potong pisang nipis nipis dan lenyek dengan menggunakan garpu sehingga hancur. Jangan terlalu hancur supaya dalam lepat, masih ada rasa ketulan pisang. Masukkan gula, gula merah dan garam. Kacau rata. 2. . 377 395 7 448 330 356 102 54